Μεθόδους παραγωγής ιχθύων αποξηραμένων ιχθύων με inkfish

Μέθοδος παραγωγής: Επιλέξτε φρέσκο ​​καλαμάρι, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε κατευθείαν από το κέντρο της κοιλιάς των καλαμιών, κάντε το συμμετρικό, από τη μέση της χοάνης ψεκασμού στο κεφάλι, ανοίξτε το μαχαίρι στο κεφάλι προς τα αριστερά και δεξιά, φτιάξτε το Προχωρήστε με τους καρπούς ανοιχτά, γυρίστε τα μάτια έξω (όταν κόβετε με ένα μαχαίρι, κόψτε την ουροδόχο κύστη). Αφαιρέστε τα μάτια και τους σάκους μελάνης, αφαιρέστε τα σπλάχνα από την ουρά προς τα εμπρός και αφαιρέστε τα εσωτερικά όργανα (τα άλλα εσωτερικά όργανα επεξεργάζονται ξεχωριστά). Ξεπλύνετε τα ψάρια και την εσωτερική και εξωτερική βρωμιά και μελάνι με θαλασσινό νερό ή καθαρό γλυκό νερό. Επιλέξτε το ξηρό δάπεδο από σκυρόδεμα ή απλώστε τις κουρτίνες μπαμπού. Τα χαλάκια, τα καθαρά ψάρια που ξήρανση της πρώτης πλάτης, μετά την ξήρανση της κοιλιάς, το ξήρανση του ήλιου 3 έως 5 φορές την ημέρα, στο πίσω μέρος του ήλιου, δίνουν προσοχή στο πλαστικό όταν ο ήλιος, για να διατηρήσει μια ομαλή πτυχή χωρίς ρυτίδες. Όταν τα ψάρια στεγνώσουν στο 70% ξηρό, αποθηκεύονται σε αποθήκη και καλύπτονται με άχυρο κλπ. Μετά από περίπου 4-5 ημέρες, η βήταξη και άλλες ενώσεις αζώτου στα ψάρια διαχέονται στην επιφάνεια των ψαριών και α Εμφανίζεται ελαφρύ λευκό παγετό. Λουλούδια μαλλιών. Αφού το ψάρι έχει ανθίσει, στεγνώστε το στις ηλιόλουστες μέρες και αφήστε το να στεγνώσει καλά. Εάν μετά από 4 έως 5 ημέρες μετά το ψάρι δεν είχε λουλούδια, τα ψάρια μπορούν να επαναπροσδιορίσουν και στη συνέχεια τα λουλούδια στη συλλογή. Μετά την ξήρανση, τα μελάνι πρέπει να ταξινομηθούν, να τοποθετούνται ή να έχουν κιβώτιο και να εκκενώνονται σε καθορισμένο μέγεθος. Όλες οι πλευρές πρέπει να είναι επενδεδυμένες με φύλλα μπαμπού ή κομμάτια γρασιδιού. Τα μικρά πακέτα μπορούν να συσκευαστούν σε σακούλες τροφίμων πολυαιθυλενίου, σφραγισμένες και αποθηκευμένες προς πώληση.